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Après avoir mangé seulement de la nourriture périmée pendant une année entière, cet homme parvient à une conclusion surprenante…

Lorsque nous allons à l’épicerie, nous vérifions certaines choses telles que la liste des trucs à acheter, la disponibilité et les prix des produits à acheter… Lorsque nous trouvons les articles sur notre liste d’achats (ou ceux que nos enfants nous ont donnés au hasard dans les rayons des magasins et tout en nous suppliant de les acheter), nous vérifions les informations relatives aux ingrédients et à la nutrition, et en particulier s’il s’agissait d’un produit qui venait d’être ajouté à notre liste d’achats.

Nous cherchons également à voir quand l’article va-t-il expirer…!
Attendez… Et surtout Tenez bon! Saviez-vous que la date inscrite sur les produits à l’épicerie n’est pas réellement une date d’expiration…?

Reformulons tout ce que nous venons de dire. Nous ne vérifions pas pour voir quand l’élément expire. Nous vérifions à quelle date le fabricant de l’article a choisi d’estamper ce produit en particulier. La date elle-même n’est qu’une ligne directrice (bien que beaucoup de gens pensent qu’il s’agit de dates d’expiration réelles) et peut signifier plusieurs choses différentes.

Vous devez regarder les petits caractères. La date pourrait avoir des mots près d’elle qui indique certaines informations: mieux par, vendu par, congelé par ou utilisé par. Le seul produit qui doit avoir une date de péremption réelle est le lait artificiel ou encore substitut de lait maternel…

Selon la « Food and Drug Administration », les Américains jettent entre 30% et 40% de la nourriture qu’ils achètent. Une grande partie de cette nourriture est probablement jetée car elle n’a pas été mangée avant sa date de vente ou son utilisation. Il est facile de supposer que si vous consommez l’article après la date indiquée, il risque de vous rendre malade ou de nuire à votre santé.

Ce n’est pas nécessairement le cas, et Scott Nash, propriétaire de Mom’s Organic Market, a entrepris de le prouver. Pendant un an, lui et sa famille (et même ses enfants) ont consommé des aliments périmés. Nous ne parlons pas d’un jour ou deux. Dans certains cas, ils ont consommé des aliments périmés, vendus ou datés d’un mois.

Regardez la vidéo ci-dessous pour savoir pourquoi Nash a décidé d’essayer de manger des aliments après leur date de péremption et pour savoir ce que le Food Marketing Institute souhaite faire parvenir pour aider les consommateurs à comprendre ce que signifient réellement les dates trouvées sur les produits alimentaires…

Saviez-vous que les dates sur les produits alimentaires ne sont pas des dates d’expiration? Est-ce que vous mangez des aliments périmés ou dont la date de vente est dépassée, ou les jetez-vous? Pensez-vous que l’idée du Food Marketing Institute aiderait les gens à cesser de gaspiller autant de nourriture?